1. Ail frais (origine Jining, Shandong)

Matériau : 100 % Ail frais naturel, non-OGM, sans pesticides ni additifs, provenant de Shandong Jining ("Ville natale de l'ail").

Taille et spécification : Diamètre : 4,5-5,0 cm (Moyen), 5,0-5,5 cm (Grand), 5,5 cm+ (Très grand) ; Emballage : Carton scellé sous vide de 10 kg/20 kg, personnalisable.

Caractéristiques : Peau blanche brillante, gousses dodues, arôme fort, longue durée de conservation, sans additifs artificiels, conforme aux normes alimentaires internationales.

Fonctions : Riche en allicine (antibactérienne, anti-inflammatoire), condiment idéal aux bienfaits pour la santé.

Paramètres techniques : Humidité ≤65 %, Allicine ≥0,35 %, Durée de conservation 6-8 mois (0-10℃), conforme aux normes de l'UE/US/FDA.

Préférence : Les commandes en gros bénéficient de prix préférentiels, plus de commandes signifient de meilleures remises.

Scénarios d'application : Restauration, transformation alimentaire, vente au détail, cuisine à domicile, exportation vers les marchés mondiaux.

2. Granules d'ail (déshydratés)

Matériau : Ail frais sélectionné du Shandong, déshydraté à basse température, sans additifs, conserve la saveur et la nutrition d'origine.

Taille et spécifications : Taille des granules : 8-40 mesh (personnalisable) ; Emballage : sac en aluminium de 1 kg/5 kg, carton scellé sous vide de 20 kg.

Caractéristiques : Particules uniformes, jaune pâle, arôme puissant, bonne solubilité, longue durée de conservation, facile à stocker.

Fonctions : Pratique à utiliser, convient pour les plats/soupes/assaisonnements, antibactérien et conservation de la fraîcheur.

Paramètres techniques : Humidité ≤8 %, Allicine ≥0,8 %, Pureté ≥99 %, Durée de conservation 18 mois (scellé, endroit frais et sec).

Préférence : Les commandes en gros bénéficient de prix préférentiels et de conditions favorables.

Scénarios d'application : Transformation alimentaire, restauration, production d'assaisonnements, exportation mondiale.

3. Poudre d'ail

Matériau : Ail frais 100 % naturel, broyé ultrafinement après séchage à basse température, sans additifs.

Taille et spécifications : Finesse : 80-120 mesh (personnalisable) ; Emballage : sac en aluminium de 1 kg/5 kg, carton scellé sous vide de 20 kg.

Caractéristiques : Poudre fine, couleur uniforme, arôme puissant, bonne solubilité, conforme aux normes internationales.

Fonctions : Utilisé largement comme condiment, antibactérien, applicable à la conservation des aliments et aux produits de santé.

Paramètres techniques : Humidité ≤6%, Allicine ≥1,0%, Pureté ≥99,5%, Durée de conservation 24 mois (scellé, endroit frais et sec).

Préférence : La coopération en gros obtient de meilleures remises et des prix préférentiels.

Scénarios applicables : Transformation alimentaire, restauration, cuisine à domicile, produits de santé, exportation mondiale.

4. Ail noir (à haute valeur ajoutée)

Matière : Ail frais sélectionné, fermenté naturellement, sans additifs, texture douce avec un goût aigre-doux.

Taille et spécification : Gousse unique 15-20g, bulbe entier 80-100g ; Emballage : boîte-cadeau sous vide de 250g/500g/1kg.

Caractéristiques : Brun foncé, sans goût épicé, riche en polysaccharides, haute valeur ajoutée, longue durée de conservation.

Fonctions : Antioxydant, renforce l'immunité, anti-âge, comestible comme collation ou ajouté aux desserts/soupes.

Paramètres techniques : Fermentation 45-60 jours, Humidité ≤40%, Polysaccharides ≥15%, Durée de conservation 12 mois, conforme aux normes biologiques UE/US.

Préférence : Les commandes en gros bénéficient de prix préférentiels avec des conditions de remise flexibles.

Scénarios applicables : Vente au détail haut de gamme, marché de la santé, cadeaux, restauration haut de gamme, exportation vers l'Europe/les États-Unis/le Japon/la Corée du Sud.

5. Notes générales pour l'exportation

1. Certification : ISO22000, HACCP, Halal (optionnel) fourni. 2. Expédition : Port de Qingdao/Shanghai, 15-30 jours, FOB/CIF négociable. 3. Emballage/taille personnalisable ; les commandes en gros bénéficient de meilleures remises.

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